Ensalada con queso feta y semillas de girasol
Una receta de ensalada hermosa y deliciosa. La apariencia y el sabor de la ensalada no se quedan atrás del clásico plato griego, las semillas de girasol le dan un toque especial. Si la ensalada es para una mesa festiva, se puede preparar con pimientos de colores diferentes, lo cual embellecerá aún más este delicioso plato.
Queso feta
200 g
Tomates
300 g
Hojas de lechuga
50 g
Albahaca
50 g
Aceitunas
varias unidades
Semillas de girasol
50 g (peladas)
Limón
1/2 unidad
Cebolla verde
100 g
Ajo
2 dientes
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva
Para preparar la ensalada con queso feta y semillas de girasol, rompa las hojas de lechuga y albahaca en trozos pequeños. Corta la cebolla verde en trozos pequeños y los tomates, por el contrario, en cubos grandes. A continuación, corta las aceitunas en rodajas y el queso feta en cubos.
El queso feta se puede desmoronar o rallar. Es mejor no usarlo demasiado salado.
Agregue el ajo picado finamente y las semillas de girasol secas en una sartén seca. Mezcle todos los ingredientes de la ensalada cuidadosamente. Sazone con sal, pimienta al gusto y agregue el jugo de limón.
En lugar de jugo de limón, se puede usar vinagre de vino. Se recomienda mezclar y aliñar la ensalada con queso feta y semillas de girasol justo antes de servir.
© Наталья Лиханова
(5/5)
