Салат с брынзой и подсолнечными семечками

Салат с брынзой и подсолнечными семечками - фото рецепта
Рецепт красивого и вкусного салата. Вид и вкус салата ничуть не уступают греческому салату, подсолнечные семечеки придают ему особую изюминку. Если салат предназначается для праздничного стола, то его можно готовить с добавлением болгарского перца разных цветов, что еще более украсит это вкусное блюдо.
Брынза
200 гр
Помидоры
300 гр
Листья салата
50 гр
Базилик
50 гр
Оливки
несколько штук
Семечки подсолнечника
50 гр (очищенные)
Лимон
1/2 шт
Лук зеленый
100 гр
Чеснок
2 зубка
Соль
Перец черный
Масло оливковое
Для приготовления салата с брынзой и подсолнечными семечками, листья салата и базилик рвем маленькими кусочками. Зеленый лук нарезаем мелко, а помидоры наоборот - крупно. Следом нарезаем кружочками оливки, брынзу - кубиками.
Брынзу можно раскрошить или натереть на терке. И брать ее нужно не сильно соленую.
Добавляем мелко порубленный чеснок и подсушенные на сухой сковороде подсолнечные семечки. Аккуратно перемешиваем все компоненты салата. Солим и перчим по вкусу. Добавляем сок лимона.
Вместо сока лимона можно взять винный уксус. Смешивать и заправлять салат с брынзой и подсолнечными семечками желательно перед подачей на стол.