Pepinos encurtidos con ajo y hierbas (método rápido)
Los pepinillos encurtidos según esta receta se preparan literalmente en 10 minutos y se pueden servir inmediatamente en la mesa. Un excelente aperitivo, rápido, simple y delicioso. También se pueden dejar reposar estos pepinillos en el refrigerador durante 6-8 horas para que se marinen más (aunque se volverán un poco más suaves) - también es bueno. Pero a mí me gusta más comer estos pepinillos inmediatamente después de prepararlos - picantes, ligeramente salados y crujientes. ¡Pruébalos, no te arrepentirás!
Pepinos
1 kg
Ajo
4-5 dientes
Sal
1 cucharada
Azúcar
1 cucharada
Vinagre
4 cucharadas (9%)
Aceite de girasol
4 cucharadas (refinado)
Cilantro
1 cucharadita (molido)
Para preparar los pepinillos encurtidos con ajo y hierbas, primero cortamos los pepinos a lo largo en 4 partes y luego los cortamos por la mitad. Esto resulta en pequeños triángulos.
Luego agregamos el ajo rallado, azúcar, sal, vinagre, aceite de girasol y cilantro molido. Mezclamos todo cuidadosamente.
Listo, los pepinillos encurtidos con ajo y hierbas están listos para ser servidos en la mesa.
© Наталья Лиханова
(4/5)
