Alitas de pollo empanizadas
Una receta rápida y sencilla de alitas crujientes y deliciosas. Las alitas de pollo resultan muy sabrosas, se sirven mejor con salsa de ciruela y ensalada.
Carne de pollo
1 kg (alitas)
Para el adobo:
Tomates
1 unidad
Ajo
2-3 dientes
Salsa de soja
3 cucharadas
Sal
al gusto
Aceite de oliva
Pan rallado
Para preparar las alitas de pollo empanizadas, primero es necesario lavarlas, secarlas con papel de cocina y cortar la punta del ala en la última articulación (no la necesitaremos). Cortamos el ala por la articulación en dos partes, y cocinaremos estos trozos.
Preparamos el adobo. En una licuadora, trituramos ajo, aceite, salsa de soja y tomate. Cubrimos las alitas con esta mezcla y dejamos marinar por 1 hora.
Luego empanizamos las alitas en pan rallado. Colocamos las alitas en una bandeja para hornear cubierta con papel encerado y las horneamos a 200 grados durante 30-40 minutos.
Servimos las alitas de pollo empanizadas con salsa de ciruela y ensalada.
© Наталья Лиханова
(5/5)
