Croquetas "Cañas"
Receta original, deliciosas croquetas bellamente decoradas. Estas croquetas "Cañas" son ideales para servir en una mesa festiva, una excelente opción para un cumpleaños infantil.
Para la carne picada
Carne de res
600 g
Grasa fresca
150 g
Cebolla
2 unidades
Pan
2 rebanadas (blanco)
Leche
100 ml
Huevo
1 unidad
Ajo
1-2 dientes
Sal
al gusto
Pimienta negra
molida
Pan rallado
Aceite de girasol
para freír
Para preparar las croquetas "Cañas", pasamos la carne, la grasa, la cebolla, el pan remojado en leche y escurrido, y el ajo por la picadora. Condimentamos la carne picada con sal y pimienta. Formamos las croquetas (en forma de caña), las empanamos en pan rallado y freímos a fuego lento hasta que estén cocidas. Dejamos que las croquetas se enfríen. Enhebramos nuestras croquetas en brochetas y las colocamos en un vaso alto o un pequeño jarrón transparente, también agregamos tallos de cebollino. ¡Las croquetas "Cañas" están listas!
© Наталья Лиханова
(5/5)
