Tostadas con huevo "Crisantemo"
Las tostadas con huevo "Crisantemo" son un aperitivo ligero y hermoso que se puede preparar rápidamente. A pesar de la simplicidad de la receta y de la rapidez de preparación, las tostadas tienen una apariencia bastante atractiva y son adecuadas para decorar una mesa festiva.
Pan
(blanco)
Huevos
Mayonesa
Ajo
Para preparar las tostadas con huevo "Crisantemo", primero hacemos círculos de pan blanco con un vaso y los doramos por un lado. Frotamos el lado dorado con ajo y lo untamos con mayonesa.
Cocemos los huevos a punto de nieve. A partir de ellos haremos los crisantemos. Para ello, separamos las claras de las yemas y rallamos las claras en un rallador grueso y las yemas en un rallador fino.
Colocamos el huevo en las tostadas, primero las claras y encima de ellas, en el centro, las yemas. Se parece un poco a los crisantemos. Decoramos todo esto con cebollino verde... Y eso es todo, las tostadas con huevo "Crisantemo" están listas.
© Наталья Лиханова
(4/5)
