Rollitos de lavash con ajo y queso
Una receta rápida y económica de aperitivo, los rollitos de lavash con ajo y queso son muy sabrosos y sustanciosos. Si el ajo y el eneldo te molestan, puedes quitarlos, también queda rico solo con queso. ¡Rápido, delicioso, excelente!
Lavash
1-2 und.
Queso fundido
2 und.
Ajo
2 dientes
Huevos
2 und.
Eneldo
Mantequilla
para freír
Para preparar los rollitos de lavash con ajo y queso, primero picamos el ajo y el eneldo.
Cortamos los quesitos fundidos en trozos.
Es necesario mojar el cuchillo en agua, así se cortan los quesitos fácil y rápidamente.
Cortamos el lavash en cuadrados (aproximadamente 10x10 cm).
En un plato aparte batimos los huevos con un batidor. En cada cuadrado de lavash colocamos un trozo de queso fundido, encima ajo y espolvoreamos eneldo. Enrollamos el lavash formando un rollito.
Sumergimos los rollitos en huevo y los colocamos en una sartén. Los freímos por ambos lados hasta que estén dorados.
Los rollitos de lavash con ajo y queso están listos y son muy sabrosos tanto calientes como fríos.
© Наталья Лиханова
(5/5)
