Pastel rápido de col
Receta del delicioso pastel de col, se prepara fácil y rápidamente. El pastel resulta muy sabroso y sustancioso. Opcionalmente, se pueden agregar trozos de salchicha o champiñones salteados a la col. Receta muy rápida y fácil, sí, el pastel no se vuelve duro por mucho tiempo.
Col blanca
500 g
Mayonesa
180 g (1 paquete)
Huevos
4 uds.
Azúcar
1 cda.
Sal
1 cdta.
Bicarbonato de sodio
0,5 cdta.
Harina
5 cdas.
Pan rallado
para espolvorear
Aceite de girasol
para engrasar el molde
Para preparar el pastel de col, picamos la col, la mezclamos ligeramente, no es necesario salarla.
Forramos un molde con papel pergamino, untamos con aceite vegetal y espolvoreamos ligeramente con pan rallado. Colocamos la col aquí.
Mezclamos mayonesa, huevos, azúcar, sal, bicarbonato de sodio y harina. Obtenemos una masa líquida (como para hacer panqueques).
Vertemos la masa sobre la col. Pinchamos en varios lugares con un tenedor para que la masa se escurra.
Colocamos en el horno y horneamos el pastel durante 40 minutos a 180 grados.
Cuando el pastel esté listo, lo sacamos y retiramos cuidadosamente el papel pergamino. El pastel de col es delicioso tanto caliente como frío.
© Наталья Лиханова
(5/5)
