Galletas rápidas y deliciosas con mermelada
Las galletas preparadas según esta receta son simplemente deliciosas, este receta es adecuada para principiantes en la cocina y no solo. Las galletas resultan crujientes por fuera y suaves por dentro gracias a la mermelada. ¡La receta es rápida, con pocos ingredientes, y el resultado son 13-15 galletas deliciosas y aromáticas!
Huevos
1 ud.
Aceite de girasol
2/3 taza
Harina
2 tazas
Bicarbonato de sodio
0,5 cucharadita
Vainilla
pizca
Mermelada
de manzana u otra
Azúcar
2/3 taza
Para preparar las galletas rápidas y deliciosas con mermelada, batimos los huevos con el azúcar, añadimos la mantequilla, la harina tamizada y mezclada con bicarbonato y vainilla. Amasamos la masa.
En lugar de la vainilla se puede añadir ralladura de limón.
Hacemos bolitas de masa con nuez. Forramos una bandeja con papel pergamino y colocamos las bolitas en ella.
Horneamos las galletas a 180 grados durante 15-20 minutos (el tiempo puede variar según el horno). Dejamos enfriar las galletas y las unimos con mermelada (yo he usado mermelada de manzana, aunque puede ser cualquier otra disponible).
¡Las galletas rápidas y deliciosas con mermelada de manzana están listas!
© Наталья Лиханова
(5/5)
