Crepes de naranja
Receta de estos crepes es simple y rápida. En lugar de leche o suero, se utiliza jugo de naranja como base. Los crepes quedan de un color amarillo brillante y muy aromáticos. Estos crepes son ideales para servir con helado.
Jugo de naranja
200 ml (recién exprimido)
Huevos
4 uds.
Harina
8-9 cdas.
Margarina
2 cdas. (derretida)
Azúcar
4 cdas.
Mantequilla
para freír
Para preparar los crepes de naranja, batir los huevos con el azúcar. Agregar la margarina, una pizca de sal y verter el jugo de naranja. Mezclar bien.
Luego agregar la harina tamizada y mezclar bien para que no queden grumos.
Cocinar las crepes finas por ambos lados en mantequilla derretida.
¡Los aromáticos crepes de naranja están listos! Doblar cada crepe en forma de triángulo, colocarlos decorativamente en un plato, espolvorear con azúcar glas y servir en la mesa!
© Наталья Лиханова
(5/5)
