Sült kartulikrõpsudel (juustuga)
Kaunis suupiste serveerimise viis ja originaalne retsept ei jäta teie külalisi ükskõikseks. Sült kartulikrõpsudel kaunistab lauda väga hästi, see on hea ka selle poolest, et täidise saab valida oma maitse järgi. Mulle väga meeldib variant juustu ja tomatitega, mida ma ka pakun. Kui täidis osutub väga mahlasaks, võib krõpse kasutada kahe kihi kaupa.
Juust
100 g (kõva)
Tomatid
300 g
Munad
2 tk (keedetud)
Küüslauk
2 küünt
Roheline sibul
Till
Majonees
Kartulikrõpsud
„Pringles“ (või muud laiad krõpsud)
Oliivid
kaunistamiseks
Südamekujulise suupiste valmistamiseks riivime juustu ja munavalged peeneks, hakime rohelise sibula peeneks. Ka lõigume tomatid peeneks, kui need on väga mahlasad, valame mahlad ära. Segame kõik koostisosad kokku, lisame hakitud küüslaugu, majoneesi ja segame uuesti läbi.
Saadud mass levitatakse kartulikrõpsudele, ühelt servalt puistatakse peale riivitud munakollane ja peale asetatakse pooleldi must oliiv. Sült kartulikrõpsudel serveeritakse kohe. Head isu!
© Наталья Лиханова
(5/5)
