Tomatisupp jahimeheküpsistega ja oaga
Aroomikas ja toitev supp. Supp osutub väga rammus, meeldiva kergelt hapuka maitsega. Retseptis võib asemel hakklihaga konservtomateid kasutada tomatipastat.
Kartul
700 g
Vorst
300 g (jahimeheküpsised)
Oad
400 g (konserveeritud)
Tomatid
400 g (omas mahlas)
Sibul
150 g
Sool
maitse järgi
Must pipar
jahvatatud, maitse järgi
Tüümian
(värske või kuivatatud)
Till
(või muu meelepärane roheline)
Valmistage tomatisupp jahimeheküpsistega ja oaga kerge ja kiire. Valage potti 3,5 liitrit vett, keetke ja lisage kuubikuteks lõigatud kartul.
Kahe-kolme minuti pärast lisage viilutatud vorstirattad.
Seejärel lisage oad.
Seejärel lisage kooritud tomatid, mis on püreestatud või tomatipasta.
Lisage hakitud sibul, maitsestage soola ja pipraga ning keetke, kuni kartul on valmis.
Viimasena lisage tüümian. Suppi lastakse tõmmata umbes 20 minutit. Serveerige tomatisupp jahimeheküpsistega ja oaga kuumalt, võib lisada hapukoort.
© Наталья Лиханова
(4/5)
