Hernesupp - püreesupp
Retsept kerge ja õrna supi jaoks, seda on lihtne ja kiire valmistada. See rõõmustab teid meeldiva maitse ja kevadise värviga! Hernesupp-püreesupp pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik. Supi peamine koostisosa on roheline hernes - tõeline ravim. See sisaldab antioksüdante, valku (hernes sisaldab kaks korda rohkem valku kui nisus) ning olulisi aineid nagu kaalium ja raud. Herneskiud viivad organismist välja jääkained ja liigse vedeliku.
Roheline hernes
600 g
Sibul
1 tk
Küüslauk
1 küüslauguküüs
Või
40 g
Ingver
1 tl (jahvatatud)
Köögiviljapuljong
600 ml
Hapukoor
125 g
Sool
maitse järgi
Must pipar
maitse järgi
Hernesupi-püreesupi valmistamine on väga kiire. Koorime sibula ja küüslaugu, hakitume ja praeme võis. Lisame herned, ingveri ja valame puljongi. Keedame 15 minutit. Seejärel lisame hapukoore ja teeme püree blenderiga. Maitsestame soola ja pipraga vastavalt maitsele.
Hernesupp-püreesupp on valmis!
© Наталья Лиханова
(5/5)
