Kanakotletid kaerahelvestega
Toitvad ja mahlad kanakotletid. Kanakotletid selle retsepti soovituse järgi on tihedama konsistentsiga. Suurepärane roog lastele, kaerahelveste olemasolu ei jäta keegi märkamata, need ei riku selle roa maitseomadusi, isegi vastupidi. Kotletid on maitsvad ja säästlikud, kui soovite.
Hakkliha
500 g (kanalihast)
Sibul
1 tk
Kaerahelbed
1 klaas
Piim
1/2 klaasi
Muna
1 tk
Sool
maitse järgi
Must pipar
jahvatatud maitse järgi
Jahu
paneerimiseks
Päevalilleõli
praadimiseks
Kanakotletid kaerahelvestega valmivad väga kiiresti. Hakklihale lisatakse peeneks hakitud sibul, helbed, piim, muna, sool ja pipar maitse järgi.
Hakkliha segatakse korralikult läbi, moodustatakse kotletid ja kastetakse jahusse.
Mina kasutasin maisijahu, kotletid olid kenad ja isuäratava kollase varjundiga. Kui teil pole maisijahu, kasutage tavalist nisujahu või riivsaia.
Küpsetame kotlette mõlemalt poolt päevalilleõlis, kuni need saavad kenasti kuldpruuniks.
Kanakotletid võib serveerida hapukoorekastme, majoneesi või mõne muu kastmega oma maitse järgi.
© Наталья Лиханова
(5/5)
