Sidruni kana tiivad
Need kana tiivad, mis valmistatakse selle retsepti järgi, tulevad krõbeda koorikuga ja omavad unikaalset maitset. Meekombinatsioon, vürtsid ja sidrunimahl muudavad selle roa eksootiliseks. Kana tiivad võivad olla serveeritud nii iseseisva roana kui ka lisandiga (näiteks riisiga). See roog sobib suurepäraselt pidulauale.
Kanaliha
1 kg (tiivad)
Sidrun
2 tk
Mesi
6 spl
Karri
1 tl
Päevalilleõli
150-200 g
Valge pipar
Sool
Sidruni kana tiivade valmistamiseks lõigake 1 sidrun kooritud ja viiludeks. Segage need mee, karri, soola ja valge pipraga.
Marineerige selles segus kana tiivad 1,5–2 tundi.
Praege sügaval pannil kuumas õlis kuni krõbeda kuldpruuni kooriku tekkeni. Serveerimisel kaunistage sidruniga.Sidruni kana tiivad.
Muide, kanatiivad, mis on nii marineeritud, saab röstida ka lõkkel restil kasutades (nii on veelgi maitsvam!).
© Наталья Лиханова
(5/5)
