Mahlased lihakotletid kodujuustuga
Need kotletid saavad selle retsepti järgi mahlasteks, pehmeks ja väga maitsvaks. Igal perenaisel on oma koduste kotlettide retsept. Keegi lisab hakklihale köögivilju, keegi hapukoort või koort. Pakun välja retsepti mahlaste kotlettide valmistamiseks kodujuustuga, meie pere menüüs on neil auväärne koht.
Hakkliha
500 g (sealiha-veisehakkliha)
Kodujuust
150 g
Porgand
1 tk
Kartul
2 tk
Munad
2 tk
Hapukoor
2 spl
Sool
maitse järgi
Must pipar
1/2 tl (jahvatatud)
Koriander
1/2 tl
Paneerimiseks riivsai
Rafineeritud päevalilleõli
küpsetamiseks
Mahlaste lihakotlettide kodujuustuga valmistamiseks lisage hakklihale keskmise riivi peal riivitud porgand ja toores kartul. Lisage kahvliga purustatud kodujuust, hapukoor, munad, sool, vürtsid ja segage kõik hoolikalt läbi.
Võite maitse järgi lisada vürtse.
Vormige kotletid ja paneerige neid riivsaias.
Küpsetage kotlette eelsoojendatud pannil õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Serveerige mahlased lihakotletid kodujuustuga salati või muu meelepärase lisandiga.
© Наталья Лиханова
(4/5)
