Kanatiivad ahjus

Need kanatiivad on suurepärane suupiste õlle kõrvale (neile, kes armastavad seda jooki), kuid sobivad ka friikartulid ja köögiviljad. Samuti võib seda retsepti kasutada kanatiibade grillimisel. Kanatiivad on väga maitsvad ja krõbedad!

Kanatiivad

1200 g

Marinaadi jaoks:

Munad

1 tk

Sool

5 g

Sojakaste

20 g

Taimeõli

20 g

Õunasiidriäädikas

1 sl

Must pipar

1 tl

Vürtsikas pipar

1/2 tl

Karri

1 tl

Ingver (jahvatatud)

1/2 tl

Koriander

1 tl

Sooda

1 tl

Kanatiibade valmistamiseks ahjus peseme kõigepealt kanatiivad ja kuivatame need (kastame) paberrätikuga.

Nüüd valmistame marinaadi, segame kõik koostisosad, v.a sooda, sobivas suuruses kausis (seal me paneme ka kanatiivad hiljem). Segame veidi.

Maitsesta soola ja vürtse vastavalt oma maitsele.

Viimasena lisame sooda, segame uuesti vispliga. Segu vahutab veidi ja muutub õhulisemaks.

Paneme ettevalmistatud marinaadi kanatiivad ja segame hästi läbi.

Asetame kanatiivad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Niristame peale veidi ülejäänud marinaadi. Paneme ahjuplaadi eelsoojendatud 220-kraadisesse ahju 15 minutiks.