Magusad kanatiivad

See retsept kanatiibadele on saanud üheks minu lemmikuks. Tiivad on mahlaselt magusad, veidi vürtsikad, väga maitsvad. Sellised kanatiivad on ideaalsed grillimiseks, kuid neid saab valmistada ka ahjus. Soovitan kindlasti proovida!

Kanaliha

800 g (tiivad)

Sojakaste

4 spl

Mesilase mesi

2 spl

Tomatikaste

80 g

Õunapüree

80 g

Kaneel

1 tl

Küüslauk

1 küüs

Paprika

1/2 küüs (mahl)

Лимон

1/2 шт. (сок)

Värske jahvatatud must pipar

1/2 tl

Vürtsikas pipar

1/4 tl

Magusate kanatiibade valmistamiseks lõigake need piki liigest pooleks, lõigake ära viimane falanks ja pange külmkappi puljongiks. Sellisel viisil on tiivad mugav praadida ja süüa.

Valmistage marinaad. Segage kõik koostisosad sobivas anumas, lisage marinaadi ettevalmistatud tiivad ja segage. Kanatiibu tuleb marineerida vähemalt 30 minutit.

Ketšupi asemel võite võtta tšillikastet ja õunapüree asemel mis tahes hapukaid moose.

Kata grillrest fooliumiga ja määri õliga. Foolium on vajalik, et tiivad ei kõrbeks liiga palju, kuna marinaadis on mett. Asetage tiivad grillile ja küpsetage mõlemalt poolt. 20–25 minuti pärast on magusad kanatiivad valmis. Tiivad on väga aromaatse aroomiga ja kauni läikega.

(5/5)