Kiire kapsapirukas
Retsept maitsvale kapsapirukale, mis valmib kiiresti ja lihtsalt. Pirukas osutub väga maitsvaks ja toitvaks. Soovi korral võib kapsale lisada vorstitükke või praetud seeni. Väga kiire ja kerge retsept ning pirukas ei lähe kaua kõvaks.
Valge kapsas
500 g
Majonees
180 g (1 pakk)
Munad
4 tk
Suhkur
1 spl
Sool
1 tl
Sooda
0,5 tl
Jahu
5 spl
Riivsai
peatamiseks
Päevalilleõli
vormi määrimiseks
Kapsapiruka valmistamiseks hakitakse kapsas peeneks, veidi tampitakse seda, soola pole vaja lisada.
Vorm kaetakse küpsetuspaberiga, määritakse taimeõliga ja puistatakse veidi riivsaia peale. Siia laotatakse kapsas.
Sega majonees, munad, suhkur, sool, sooda ja jahu. Saadakse vedel tainas (nagu pannkookide puhul).
Vala tainas kapsale. Mõnes kohas torgatakse kahvliga, et tainas saaks läbi imbuda.
Pane ahju ja küpseta pirukat 40 minutit temperatuuril 180 kraadi.
Kui pirukas on valmis, võta see ahjust välja ja eemalda ettevaatlikult küpsetuspaber. Kapsapirukas on maitsvaim nii kuumalt kui ka külmalt.
© Наталья Лиханова
(4/5)
