Gebackener Kürbis mit Äpfeln

Ein Rezept für ein gesundes, sehr leckeres und kalorienarmes Dessert. Ich liebe Kürbis sehr und für mich ist dieses Dessert einfach magisch. Aber auch für diejenigen, die dieses Gemüse nicht so sehr mögen, denke ich, dass ihnen das Rezept gefallen wird. Der Geschmack des Kürbisses ist nicht sehr ausgeprägt, da ihn der Apfel in Kombination mit saurer Sahne, Rosinen und Honig überdeckt. Probieren Sie es aus, es schmeckt sehr lecker!

Kürbis

400 g

Äpfel

2 Stk.

Butter

25 g

Rosinen

50 g

Saure Sahne

2/3 Tasse (flüssig)

Honig

1 EL

Zimt

1 TL

Walnüsse

oder andere Nüsse

Semmelbrösel

oder Grieß

Um gebackenen Kürbis mit Äpfeln zuzubereiten, schneiden Sie den Kürbis in kleine Stücke (beliebig). Fetten Sie eine Backform mit Butter ein und bestreuen Sie sie mit Semmelbröseln oder Grieß. Verteilen Sie den Kürbis in der Form.

Wenn Sie das Dessert süßer möchten, können Sie den Kürbis leicht mit Zucker bestreuen.

Legen Sie die Rosinen und dünn geschnittene Äpfel oben auf den Kürbis.

Mischen Sie saure Sahne, Honig und Zimt. Gießen Sie die entstandene Mischung über die Äpfel.

Stellen Sie es in den Ofen und backen Sie es 30 Minuten bei 230 Grad. Servieren Sie den gebackenen Kürbis mit Äpfeln in Förmchen, geben Sie etwas saure Sahne darüber und bestreuen Sie es mit gehackten Nüssen. Ich habe das Dessert zusätzlich mit Cornflakes, einer kleinen Kirsche und einem Minzblättchen verziert. Ein Wunder, kein Dessert!

(4/5)