Erdbeerjoghurteis
In der heißen Sommersaison wünscht man sich für das Dessert etwas Leichtes und Erfrischendes. Ich schlage ein einfaches Rezept für die schnelle Zubereitung von Erdbeerjoghurteis vor. Joghurt verleiht ihm einen zarten und angenehmen Geschmack. Es ist ratsam, qualitativ hochwertigen, natürlichen, fetten Joghurt zu verwenden.
Um Erdbeerjoghurteis zuzubereiten, waschen wir die Beeren, entfernen die Stiele und legen sie in ein Sieb, um überschüssiges Wasser abzutropfen.
Wir geben die vorbereiteten Erdbeeren in eine Schüssel, bestreuen sie mit Zucker und pürieren sie mit einem Pürierstab. Die Masse sollte homogen sein.
Wir fügen den Joghurt hinzu und verbinden alles erneut mit dem Pürierstab.
Die Erdbeer-Joghurt-Masse ist fertig, wir können sie in Förmchen füllen.
Man kann spezielle Eisformen verwenden, ich habe keine gefunden, also habe ich normale Einwegbecher und Eisstiele verwendet. Die gefüllten Formen für 6 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Das leckere und gesunde Erdbeerjoghurteis ist fertig!
