Apfelauflauf
Ein Rezept für ein leichtes, schnell zubereitetes und sehr leckeres Dessert. Dieses Dessert kann mit frischen Beeren oder einer Kugel Lieblingseis kombiniert werden. Aber auch das Dessert selbst ist sehr, sehr lecker. Morgens, eine Tasse starken schwarzen Kaffees, Apfeldessert und... - ein Genuss!
Äpfel
1 kg
Zitrone
1 Stk.
Butter
100 g (weich)
Eier
2 Stk.
Zucker
1 EL
Cognac
50 ml
Um den Apfelauflauf zuzubereiten, schälen Sie die Äpfel und entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie sie in kleine Stücke und legen Sie sie in eine mit Butter gefettete Form. Beträufeln Sie die Äpfel mit dem Saft einer Zitrone und backen Sie sie 15 Minuten lang in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Butter, Eier, Zucker und Cognac in einen Mixer geben und alles gut verrühren.
Die Masse wird nicht ganz homogen, keine Sorge, das soll so sein.
Die Äpfel gleichmäßig mit der Masse übergießen und erneut in den Ofen stellen.
Nach 30 Minuten ist der Apfelauflauf fertig!
© Наталья Лиханова
(5/5)
