Apfelkuchen
Dieser Apfelkuchen ist einfach zuzubereiten, schnell gemacht und wird Sie immer retten, wenn Sie einen schnellen und leckeren Nachtisch zubereiten müssen. Es ist am besten, festfleischige Äpfel mit einer charakteristischen Säure für den Kuchen zu wählen. Es ist auch eine wunderbare Option zum abendlichen Tee oder Milch.
Äpfel
4-5 Stk. (Antonovka)
Mehl
1 Tasse
Zucker
1 Tasse
Eier
5 Stk.
Zucker
1 Pck. (Vanillezucker)
Backpulver
1 TL
Zimt
1-2 TL
Semmelbrösel
Um den Apfelkuchen zuzubereiten, schneiden wir die Äpfel in kleine Scheiben. Fettet die Form ein und bestreut sie mit Semmelbröseln.
Die Äpfel darauf legen und mit Zimt bestreuen.
Wenn keine Semmelbrösel vorhanden sind, können Sie Grieß verwenden.
Die Eier mit Zucker aufschlagen, Mehl und Backpulver hinzufügen, gut verrühren. Der Teig sollte von der Konsistenz her wie saure Sahne sein. Gießen Sie den Teig über die Äpfel und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
Im Backofen bei 200 Grad 30 - 40 Minuten backen. Die Garprobe machen Sie mit einem Zahnstocher (vorsichtig den Kuchen bis zum Boden durchstechen - wenn der Zahnstocher trocken ist, ist der Kuchen fertig). Vor dem Servieren bestreuen Sie den Apfelkuchen großzügig mit Puderzucker.
© Наталья Лиханова
(5/5)
