Tomatensoße

Ein Rezept für eine würzig-süße Tomatensoße. Ideal für viele Gerichte, besonders für die Zubereitung von Pizza. Die Soße passt hervorragend zu Nudeln oder Spaghetti.

Wasser

240 ml

Tomatenpaste

4 EL

Zucker

6 TL

Salz

1 TL

Schwarzer Pfeffer

1 TL (gemahlen)

Zimt

1/4 TL

Gewürznelken

1/4 TL (gemahlen)

Für die Zubereitung der Soße die Tomatenpaste in eine Schüssel geben. Wasser zum Kochen bringen und zur Tomatenpaste gießen, gründlich umrühren. Gewürze, Zucker und Salz hinzufügen. Alles gut vermischen, damit sich Zucker und Salz vollständig auflösen.

Nach Belieben kann man der Tomatensoße Kräuter hinzufügen.

(4/5)