Wraps aus Lavash mit koreanischen Karotten

Ein Rezept für einen leckeren und schönen Snack. Es sieht sehr auffällig auf dem festlichen Tisch aus und wird sicherlich nicht unbemerkt bleiben. Die Wraps aus Lavash mit koreanischen Karotten haben einen zarten käseartigen Geschmack, während die koreanischen Karotten ihm die notwendige Schärfe und Würze verleihen.

Lavash

4 Stück

Karotten

300 g (koreanisch geschnitten)

Eier

5-6 Stück (hart gekocht)

Krabbenstangen

300 g

Schmelzkäse

3 Stück

Knoblauch

1-2 Zehen

Dill

1 Bund

Mayonnaise

250-300 g

Um die Wraps aus Lavash mit koreanischen Karotten zuzubereiten, den ersten Lavash mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen, koreanische Karotten darauf legen und zu einem Wrap rollen.

Den zweiten Lavash mit Mayonnaise bestreichen, mit gehackten Eiern bestreuen. Den ersten Lavash-Wrap an den Rand des zweiten legen und vorsichtig zu einem Wrap rollen.

Den dritten Lavash mit Mayonnaise bestreichen, mit gehackten Krabbenstangen bestreuen. Die zwei eingerollten Lavash auf den Rand des dritten legen und erneut zu einem Wrap rollen.

Den vierten Lavash gleichmäßig mit geriebenem Käse mit Knoblauch und Mayonnaise bestreichen. Mit Kräutern bestreuen. Die drei eingerollten Lavash auf den Rand des vierten legen und zu einem Wrap rollen.

Den fertigen Wrap in Frischhaltefolie oder Alufolie einwickeln und 2-3 Stunden in den Kühlschrank legen.

Optional kann der Wrap mit einem Faden gebunden werden. Den Wrap kann man im Voraus zubereiten (bis zu einem Tag im Voraus) und im Kühlschrank aufbewahren, so wird er noch besser durchtränkt.