Eingelegte Gurken mit Knoblauch und Kräutern (schnelle Methode)
Die eingelegten Gurken nach diesem Rezept sind buchstäblich in 10 Minuten fertig und können sofort serviert werden. Ein ausgezeichneter Snack - schnell, einfach und lecker. Sie können diese Gurken aber auch 6-8 Stunden im Kühlschrank stehen lassen, dann marinieren sie noch intensiver (werden jedoch etwas weicher) - auch gut. Mir persönlich schmecken diese Gurken jedoch am besten direkt nach der Zubereitung - scharf, angenehm salzig und knackig. Probieren Sie es aus - Sie werden es nicht bereuen!
Gurken
1 kg
Knoblauch
4-5 Zehen
Salz
1 EL
Zucker
1 EL
Essig
4 EL (9%)
Sonnenblumenöl
4 EL (raffiniert)
Koriander
1 TL (gemahlen)
Für die Zubereitung von eingelegten Gurken mit Knoblauch und Kräutern die Gurken zunächst der Länge nach vierteln und dann halbieren. Es entstehen so kleine dreieckige Stücke.
Dann den fein geriebenen Knoblauch, Zucker, Salz, Essig, Sonnenblumenöl und Koriander hinzufügen. Alles gründlich vermischen.
Fertig! Die eingelegten Gurken mit Knoblauch und Kräutern können serviert werden.
© Наталья Лиханова
(5/5)
