"Raffaello" in Krabbenraspeln

Dieser schöne Name bezeichnet zarte Kokospralinen. Diese "Raffaello" ähneln ihnen sehr, aber das Rezept für diesen Snack ist komplett anders! "Raffaello" in Krabbenraspeln werden Sie mit ihrem pikant-scharfen Geschmack und ihrer originellen Präsentation begeistern.

Krabbenstäbchen

100 g

Käse

2 Stück (geschmolzen)

Erdnüsse

30 g (gesalzen)

Oliven

100 g (entsteint, grün)

Mayonnaise

3 EL

Knoblauch

nach Geschmack

Um "Raffaello" in Krabbenraspeln zuzubereiten, reiben Sie gefrorene Krabbenstäbchen auf einer Reibe und legen Sie sie auf einen separaten Teller.

Reiben Sie Käsescheiben auf einer Reibe.

Um die Käsescheiben leicht zu reiben, legen Sie sie vorher für 30 Minuten ins Gefrierfach. Wenn die Käsescheiben weich sind, können Sie sie einfach mit einer Gabel zerdrücken.

Den Knoblauch ebenfalls auf einer Reibe reiben.

Sie können ihn auch mit einer Knoblauchpresse auspressen oder mit einem Messer fein hacken.

In die Mitte jeder Olive eine ganze Nuss (oder eine halbe) legen.

Den geriebenen Käse und den Knoblauch vermischen, Mayonnaise hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Formen Sie Kugeln aus der entstandenen Masse mit einem Teelöffel (oder mit den Händen) und legen Sie in die Mitte jeder Olive eine Nuss.

Wälzen Sie die Kugeln in Krabbenraspeln, legen Sie sie auf einen Teller und stellen Sie sie für einige Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest werden. Der Snack "Raffaello" in Krabbenraspeln ist fertig! Guten Appetit!

(5/5)