Die Käsewürfel auf die Wassermelonenwürfel legen, ein Minzblatt hinzufügen und alles mit einem Zahnstocher oder einem speziellen Spieß befestigen. Nach Belieben kann auch etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer hinzugefügt werden. Das war's! Vor dem Servieren die
Wassermelonen-Canapés mit Käse und Minze kühlen.