Originalpizza

Diese Pizza wird durch ihre exquisite Füllung und den herzhaften, leckeren Teig original. Diese Pizza ähnelt einem offenen Kuchen. Aber das macht es nicht weniger lecker. In diesem Rezept ist der Teig sehr lecker und passt perfekt zur Füllung. Einfach zum Reinbeißen.

Für den Teig

Mehl

600-700 g

Zucker

40 g

Margarine

150 g

1 Stk.

Hefe

30 g

Milch

1 Tasse

Wasser

0,5 Tasse (warm)

Für die Füllung

Hühnerfleisch

100 g

Wurst

100 g

Pilze

100 g

Käse

100 g (hart)

1 Stk.

Tomatenketchup

2-3 EL

Mayonnaise

3 EL

Zwiebel

1 Stk.

Tomaten

2-3 Stk.

Schwarzer Pfeffer

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Für die Zubereitung der Originalpizza Margarine hacken und mit Mehl vermischen.

Hefe in warmem Wasser auflösen, Milch hinzufügen und umrühren. Die entstandene Mischung zum Mehl mit Margarine geben, sowie Ei und Zucker.

Den Teig kneten und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Danach den Teig zu einer Platte ausrollen und auf ein mit Fett bestrichenes Backblech legen. Den Teig mit Ketchup bestreichen und die Füllung in Schichten darauf verteilen. Die erste Schicht besteht aus fein gehackten Fleisch- und Wurststücken. Die zweite Schicht besteht aus Pilzen, die mit Zwiebeln angebraten wurden. Streuen Sie geriebenen Käse auf die Pizza und gießen Sie eine Mischung aus Mayonnaise und geschlagenem Ei darüber. Legen Sie zuletzt Tomatenringe und Paprikastücke darauf und backen Sie, bis sie gar sind. Die Originalpizza ist fertig!

(5/5)