Hähnchenfilet in Sojasauce mit Gemüse
Ein einfaches und schnelles Rezept für leckeres Hähnchenfilet. Hähnchenfilet in Sojasauce mit Gemüse passt hervorragend zu Reis, wobei Reis nicht gesalzen werden muss, da das Fleisch und das Gemüse genügend Salz, Schärfe und Gewürze enthalten. Sehr lecker!
Hähnchenfleisch
300 g (Filet)
Paprika
2-3 Stk.
Zwiebel
1 Stk.
Basilikum
getrocknet
Oregano
getrocknet
Knoblauch
1 Zehe
Sonnenblumenöl
2-3 EL
Chilipfeffer
1 TL (gemahlen)
Sojasauce
70 ml
Um Hähnchenfilet in Sojasauce mit Gemüse zuzubereiten, schneiden Sie zuerst das Gemüse. Den Paprika in Streifen schneiden, die Zwiebel in Halbringe schneiden. Mit Kräutern bestreuen, roten Pfeffer und geriebenen Knoblauch hinzufügen.
Das Gericht wird scharf, daher kann die Menge an Pfeffer für diejenigen, die keine Schärfe mögen, reduziert werden.
Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden.
Das Filet in eine erhitzte Pfanne mit Öl geben und von beiden Seiten anbraten.
Sojasauce in die Pfanne gießen und einige Minuten leicht anbraten.
Nicht abdecken.
Das Gemüse hinzufügen und gelegentlich umrühren.
Das Gericht ist fertig, wenn Fleisch und Gemüse eine karamellisierte Kruste haben. Als Beilage zu Hähnchenfilet in Sojasauce mit Gemüse passt Reis hervorragend.
© Наталья Лиханова
(5/5)
