Kartoffel mit Käse überbacken
Ein Rezept für diesen gebackenen Kartoffel mit Käse ist sehr einfach, aber schmackhaft und pikant! Diese überbackene Kartoffel erinnert sofort an einen Sommertag im Wald am Fluss. Diese Kartoffel ist natürlich nicht so duftend wie über dem Lagerfeuer, aber in dieser Variante schmeckt sie auch sehr lecker.
Kartoffeln
8 Stk.
Käse
200 g (hart)
Eier
2 Stk.
Sonnenblumenöl
4 TL
Sesam
1 TL
Kreuzkümmel
1 TL
Sonnenblumenkerne
1 TL
Schwarzer Pfeffer
nach Geschmack
Um Kartoffel mit Käse überbacken zuzubereiten, schneiden wir die Kartoffeln in der Mitte auf, bestreichen die Schnittflächen mit Öl und legen sie mit den Schnittseiten nach oben auf ein Backblech. Backen Sie die Kartoffeln 40 Minuten lang bei 225 Grad.
Reiben Sie den Käse, mischen Sie ihn mit den Eiern, salzen und pfeffern Sie.
Die Masse auf die gebackenen Kartoffeln geben, mit Sesam-, Kreuzkümmel- und Sonnenblumenkernen bestreuen und weitere 5 Minuten im Ofen backen.
Servieren Sie Kartoffel mit Käse überbacken mit einem Gemüsesalat oder als Beilage zu Fleisch.
© Наталья Лиханова
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