Kohlpfannkuchen mit Haferflocken
Dieses Gericht ist ziemlich einfach zuzubereiten, Kohlpfannkuchen werden schnell zubereitet und schmecken sehr lecker, diese Pfannküchlein passen gut zu Sauerrahm.
Weißkohl
500 g
Haferflocken
4 EL
Eier
2 Stück
Salz
nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer
gemahlen, nach Geschmack
Sonnenblumenöl
zum Braten
Die Zubereitung von Kohlpfannkuchen mit Haferflocken ist nicht besonders schwierig. Den Kohl in gesalzenem Wasser bis zur Weichheit kochen (10 Minuten). Dann abkühlen und fein hacken.
Den gehackten Kohl in eine Schüssel geben, Eier, Haferflocken, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Haferflocken nach Belieben im Mixer zerkleinern.
Die entstandene Masse vorsichtig mit einem Löffel auf eine mit Öl erhitzte Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
Servieren Sie die Kohlpfannkuchen mit Haferflocken warm mit Sauerrahm.
© Наталья Лиханова
(5/5)
