Sýrová polévka s rýží
Tato sýrová polévka je určitě favoritem v naší rodině, je velmi chutná a dost sytá. Moje dcera ji moc ráda má, často vařím polévku podle tohoto receptu.
Kuřecí maso
500 g (prsa)
Tavený sýr
300 g
Rýže
120 g
Brambory
400 g
Mrkev
150 g
Cibule
150 g
Sůl
podle chuti
Pepř černý
mletý
Jarní cibulka
Kopr
Pro přípravu sýrové polévky s rýží zalijeme kuřecí filé 3 l vody, osolíme, opepříme a vaříme do měkka (25-30 minut po začátku varu). Hotové maso vyjmeme z vývaru.
Do vroucího vývaru vsypeme rýži a vaříme 10 minut.
Poté přidáme na kostičky nakrájené brambory.
Jemně nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev na středním struhadle. Vše vaříme 5-7 minut.
Přidáme nakrájené malými kousky maso a vaříme polévku do měkka brambor.
Přidáme sýr, vše dobře promícháme.
Podáváme sýrovou polévku s rýží v teplé podobě, posypanou bylinkami.
© Наталья Лиханова
(4/5)
