Rajská polévka s loveckými klobáskami a fazolemi
Vůně a hustá polévka. Polévka je velmi sytá s příjemnou lehce kyselkavou chutí. V receptu místo rajčat ve vlastní šťávě můžete použít rajčatový protlak.
Brambory
700 g
Klobása
300 g (lovecké klobásky)
Fazole
400 g (konzervované)
Rajčata
400 g (ve vlastní šťávě)
Cibule
150 g
Sůl
dle chuti
Pepř černý
mletý dle chuti
Tymián
(čerstvý nebo sušený)
Kopřiva
(nebo jiná zelenina podle chuti)
Připravit rajskou polévku s loveckými klobáskami a fazolemi je snadné a rychlé. Do hrnce nalijeme 3,5 l vody, přivedeme k varu a přidáme brambory nakrájené na kostičky.
Po 2-3 minutách přidáme nakrájené kolečka klobás.
Poté přidáme fazole.
Následně přidáme rajčata (bez slupky), nasekaná v mixéru nebo rajčatový protlak.
Přidáme nasekanou cibuli, osolíme, opepříme a vaříme až do změknutí brambor.
Na závěr přidáme tymián. Polévka by měla odstát asi 20 minut. Podáváme rajskou polévku s loveckými klobáskami a fazolemi horkou, můžete přidat smetanu.
© Наталья Лиханова
(5/5)
