Polévka s mořským zelím

Recept na lehkou a zdravou polévku. Skvěle chutná se zakysanou smetanou. Polévku s mořským zelím můžete podávat i studenou, také velmi lahodná. Tuto polévku lze připravit i na hovězím vývaru.

Kuřecí maso

400 g (prsa)

Brambory

3-4 kusy

Cibule

1 kus

Mrkev

1 kus

Mořské zelí

300-400 g

Zelený hrášek

1 plechovka (konzervovaný)

Vejce

1 kus (uvarené natvrdo)

Sůl

Černý pepř

mletý dle chuti

Jarní cibulka

Zakysaná smetana

K přípravě polévky s mořským zelím omyjeme maso, zalijeme vodou (3 l) a vaříme do měkka (30-40 min). Hotové maso vyjmeme z vývaru a nakrájíme na malé kousky.

Brambory nakrájíme na kostky, cibuli na malé kostky a mrkev nastrouháme nastrouháme nastrouháme.

Do vroucího vývaru přidáme brambory, pak mrkev a cibuli. Vaříme, dokud nebudou brambory hotové.

Až budou brambory hotové, přidáme mořské zelí (bez tekutiny), hrášek (také bez tekutiny), uvařené vejce nastrouhané na jemném struhadle a nakrájené maso. Vaříme další 3 minuty, osolíme a opepříme.