Sýrová polévka s kuřecími srdíčky
Jednoduchý a rychlý recept na polévku, který vám zabere jen velmi málo času. Pokud přemýšlíte, co rychle uvařit k obědu, připravte si tuto polévku - je rychlá, sytá a chutná!
Kuřecí srdíčka
600 g
Vývar (nebo voda)
2 l
Brambory
4-5 ks
Cibule
1 ks
Mrkev
1 ks
Tavený sýr
100 g
Těstoviny
50 g (dle chuti)
Sůl
dle chuti
Mletý černý pepř
dle chuti
Pro přípravu sýrové polévky opláchněte kuřecí srdíčka, rozkrojte je na poloviny, odstraňte sraženiny krve a zbavte se nepotřebných částí.
Feferonku a mrkev nasekejte jemně a osmažte je 2 minuty na dobře rozpálené pánvi s rostlinným olejem.
Poté přidejte kuřecí srdíčka, osolte a opepřete podle chuti a dusíme všechno společně 15 minut pod pokličkou.
Do vroucího kuřecího vývaru (může být zeleninový nebo prostě voda) přidejte nakrájený brambor a dusená srdíčka s zeleninou. Vařte polévku, dokud jsou brambory vařené (asi 10 minut).
Na závěr přidejte nakrájený sýr kostičkami, těstovinu (já nepřidávala) a petržel. Dobře promíchejte, dokud se sýr úplně nerozpustí. Sýrová polévka s kuřecími srdíčky je hotová! Dobrou chuť!
© Наталья Лиханова
(5/5)
