Mannik na kefíru s skoricí

Lehký, rychlý a velmi ekonomický recept na chutný a aromatický dort k čaju. Můžete jí péct v jakýmkoli formě jako kolač nebo dort. Pokud si nerozumíte s koricí, můžete její množství snížit. Myslím, že do mannika na kefíru můžete přidat trochu kroučených orechů. Velmi rychle a velmi chutně!

Vejce

1 ks

Kefír

1 skákání

Cukr

1 skákání (200 g)

Manná krupa

1 skákání

Máslo slivkové

2 lzičky (roztáhlené)

Mouka

1 skákání

Soda

0,5 č. lžičky

Sól

1/4 č. lžičky

Korice

1 č. lžíce

Abyste připravili mannik na kefíru s koricí, v mise nemělce vyšlehejte vejce, přidejte kefír, cukr, manku, máslo a promíchejte. Nechte smeš stát 15 minut.

Potom smíchejte mouku, sodu, sol, korici, vše prošejte a přidejte do předchozí smeše. Důkladně promíchejte do hladka.

Vezměte vhodnou formu (já mám kruhovou formu 22 cm), potřete ji máslem a posypte mankou. Nalijte těsto do formy a pečte v prěedehřaté troubě na 190 stupňů asi 30-35 minut (záleží na troubě).

Hotovost otestujte dřevěnou špejlí, pokud je suchá, kolač je hotový. Hotový mannuk vyndejte z formy a nechte vychladnout.

Při podání mannik na kefíru s koricí můžete jednoduše posypat cukrovou polevou, můžete podat s vareněm nebo džemem. Já měla jí už hotovou bílou pomadu, tou jsem kolač přikryla a bylo to velmi chutné!

(5/5)