Торта с ягоди на кисело мляко
Бърз и лесен рецепт за торта с ягоди. Може да се използват както пресни, така и замразени ягоди. Тортата е висока, не суха и много вкусна. На мен и на дъщеря ми ни харесва варианта на тортата с череши, но може да използвате всякакви ягоди по ваш вкус.
Кисело мляко
300 мл
Яйца
3 броя
Захар
250 г
Ванилов захар
1 пакетче
Брашно
350 г
Разрыхлител
1,5 ч. лъжица
Череши
свежи или замразени
За да приготвите торта с ягоди на кисело мляко, разбиваме яйцата със захарта до побеляване.
Тортата е на кисело мляко, ако предпочитате по-сладки торти, може да увеличите количеството захар до 300 г.
Добавяме киселото мляко, различителя, ваниловия захар и разбъркваме.
Постепенно добавяме пресята брашно до получаване на тесто като кисело мляко.
Ягодите се прецеждат, измиват и подсушават. Ако са замразени, ги размразяваме предварително и премахваме излишната течност.
Покриваме формата с хартия за печене, леко я намазваме с масло. Изсипваме половината от приготвеното тесто. Нареждаме черешите и ги поръсваме със захар отгоре.
Изсипваме втората половина от тестото. Печем тортата в загрята на 180 градуса фурна за 40-60 мин (в зависимост от фурната).
Торта с ягоди на кисело мляко е готова!
© Наталья Лиханова
(4/5)
