Пяхесано бискуити

Рецепта за тези бисквити ще ви бъде полезна не само по време на пост, но и като възможност, когато трябва бързо да приготвите нещо. Нишестето, което е част от съставките на бисквитите, ги прави крехки, а те се приготвят наистина бързо и се изискват минимални продукти.

Брашно

200 г

Нишесте

70 г

Разрыхлител

1 ч. лож.

Захар

100 г

Ванилов захар

1 пакетче

Вода

100 мл

Слънчогледово масло

75 мл

Сол

щипка

Орехи орех

80-100 г

Канела

2 ч. лож.

За приготвянето на пяхесано бисквити разбъркваме брашното, нишестето и разрыхлителя. След това добавяме захарта, ваниловия захар, солта, водата, маслото. Замесваме еластично тесто.

Промелете орехите с блендер и ги смесете с канелата.

Разточете тестото на правоъгълник с размери 25х40 см и поръсете с орехите с канелата.

Ако нямате орехи, може да поръсите само със захар или само с канела.

Навийте тестото по дългата му страна в плътен руле и го нарежете на филийки с дебелина около 2 см. Изложете филийките на тава, покрита с хартия за печене. Печете бисквитите в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути.

При конвекционен режим, загрейте фурната на 160 градуса.