Гъбен паштет

Рецепт за гъбен паштет, който може да се приготви много лесно и с минимални разходи. Този паштет може да се сервира като предястие върху пържени ръженици, да се използва за плънка на яйца, може да се комбинира с черен дроб. Може да се използват всякакви гъби. Ако ги използвате диви гъби, трябва да ги сварите предварително, паштетът от тях ще стане още по-вкусен и ароматен.

Гъби

300 г (чампиньони)

Слънчогледово масло

4 с. ложици

Лук

1 бр.

Чесън

1 скилидка

Мускатен орех

1/3 ч. ложичка

Сол

на вкус

Черен пипер

настърган на вкус

За приготовянето на гъбен паштет измиваме гъбите, подсушаваме ги и ги нарязваме на ситно. Лука го нарязваме на малки кубчета, задушаваме до изстъкване, добавяме гъбите и ги задушаваме 10 минути.