Месителен рулен с плънка от лаваш с гъби и сирене

Рецепт за този месителен рулен е доста прост, а крайният резултат е ситна и много вкусна закуска. Лавашът се пропива с месни сок и аромат и прилича на слоесто тесто. И в комбинация със сочната плънка... много вкусно! Горещите месителни рулети са подходящи както за основно ястие, така и за закуска.

Лаваш

1 бр. (голям)

Фарш

300 г (говеждо)

Гъби

150 г (шампиньони)

Сирене

150 г (твърдо)

Черен пипер

млян на вкус

Майонеза

за намазване на рулета

Сол

на вкус

За приготвянето на месителен рулен от лаваш с гъби и сирене нарязваме гъбите на малки парчета и леко ги огреем на краве масло. Сиренето го нарязваме на малки кубчета. Смесваме гъбите, сиренето, фарша, добавяме сол, черен пипер и ги разбъркваме добре.

Изсипваме приготвения фарш отгоре на лаваша, разпределено равномерно, и го започваме на рулен.

След това руленът се запазва с майонеза и се завива в алуминиево фолио.

Месителният рулен се пече в добре загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути. 5 минути преди да е готово е необходимо да развием фолиото, за да придобие румна коричка.