Овесени котлети със сирене

Рецепт за меки и нежни котлети. Дъщеря ми не обича особено овесена каша или сирене, но обича да яде тези овесени котлетки с удоволствие. Може да се сервират с любим сос, салата или зеленчуци.

Овесени ядки

1 чаша

Вода

1 чаша

Лук

1 бр.

Краве масло

50 г

Сирене

120 г (маслено, не кисело)

Яйце

1 бр.

Кари

1 ч. лож. (не пикантен)

Чесън

1 скилидка

Сол

по вкус

Слънчогледово масло

за пържене

Панировъчни сухари

За да приготвим овесени котлети със сирене, заливаме овесените ядки с кипяща вода, покриваме и ги оставяме да набъбнат за около 15-20 минути. Финозната лукче се нарязва на малки парчета и се запържва в краве масло. Добавяме лука към овесените ядки. В тях добавяме кари, пресен чесън. Добре разбиваме сиренето с вилка и го добавяме към нашата разфасовка. Добавяме яйцето. Всичко се разбърква добре.

Ако разфасовката е по-течна, може да добавите 1-2 с. л. панировъчни сухари или брашно.