Сирники-троянди

Простий та швидкий рецепт оригінального печива, яке обов'язково сподобається дітям. Не завжди можна нагодувати малюків просто творогом, який саме й входить в склад цього сирникового печива. Побалуйте дітвору сирниками-квіточками - смачно та корисно!

Мука

400-450 г

Творог

250 г (1 пачка)

Масло вершкове

100 г (м'яке)

Яйця

2 шт. (жовтки)

Цукор

120 г (1/2 склянки)

Сода

1/4 ч. лож.

Сік лимонний

1 ч. лож.

Ваніль

або ванільний цукор

Для приготування сирників-троянд розминаємо творог з цукром, жовтками та маслом.

Додаємо соду, гасимою лимонним соком, та муку. Добре вимішуємо тісто.

Розкатуємо тісто в пласт товщиною приблизно 3-4 мм і за допомогою келиха вирізаємо кружечки.

Викладаємо накладкою по три штуки.

Звиваємо в трубочку і розрізаємо пополам.

Протвень змащуємо вершковим маслом (або вкриваємо папером) і виставляємо троянди, трохи розправивши їм пелюстки. Випікаємо в духовці при температурі 170 градусів хвилин 20-30.