Сирні перепічки або ліниві хачапурі
Ці сирні перепічки готуються буквально за декілька хвилин. Усе змішали, швиденько обсмажили і фантастичні хачапурі готові! Якщо вам потрібен швидкий, смачний та ситний сніданок, забирайте рецепт у скарбничку.
Для приготування хачапурі або сирних перепічок у мисці змішуємо молоко, яйце, сіль, цукор, муку і розпушувач. Все перемішуємо вінчиком до однорідної маси.
Розігріваємо сковорідку, змащуємо її рослинною олією і викладаємо ½ частину отриманого тіста, нагрів невеликий. Накриваємо кришкою і смажимо п'ять хвилин з однієї та іншої сторони, придивляйтеся щоб не підгоріли.
Перепічки виходять пухкими і в них так багато сиру!
У мене вийшло дві сирних перепічки (моя сковорідка 16 см), якщо у вас сковорідка велика можливо вийде одна. Потім її можна буде порізати на порції й подавати!
