Млинці на сироватці

Млинці, приготовані за цим рецептом, виходять пухкими, з дірочками і прекрасно поєднуються з будь-яким начиненням. Такі млинці можна робити потовще, вони будуть ще пухкіші, всередині млинець буде м'яким як м'якиш булочки.

Сироватка

500 мл

Мука

2 склянки

Сіль

0,5 ч. ложка

Цукор

1-2 ст. ложки

Сода

0,5 ч. ложка

Соняшникова олія

2 ст. ложки

Щоб приготувати млинці на сироватці, підігріваємо сироватку до теплого стану і додаємо муку. Добре перемішуємо, потім додаємо сіль, цукор, соду і масло і знову ретельно все перемішуємо. Тісто повинно обов'язково постояти, мінімум 1 година.