Соус з петрушки

Рецепт гострого і надзвичайно свіжого соусу, він підійде до приготування різних страв. Під соусом з петрушки можна запікати рибу, м'ясо або птицю. А можна просто намазати його на хрустку грінку… дуже смачно!

Петрушка

50 г

Часник

3-4 зубчики

Оливкова олія

2 ст. ложки

Вода

2-3 ст. ложки

Яблука

100 г

Сіль

за смаком

Для приготування соусу з петрушки вам знадобиться зовсім трохи часу. Яблуко очищуємо, видаляємо насіння і ріжемо на невеликі шматочки. Часник чистимо, листочки петрушки миємо і обсушуємо. Вкладаємо в блендер яблука, часник, вливаємо олію, додаємо сіль і все добре вбиваємо.