Шведський медовий пиріг
Незважаючи на простоту рецепта, результат вас дуже порадує. Пиріг виходить дуже м'яким, ніжним, ароматні компоненти чудово поєднуються, ні один не домінує, в результаті отримуємо чудовий пряний аромат. Медовий пиріг смачний навіть на другий або навіть на третій день.
Яйця
3 шт.
Цукор
1 склянка
Кориця
1 ч. лож.
Апельсини
1 шт. (цедра)
Олія соняшникова
1/2 склянки (без запаху)
Йогурт
1/2 склянки (або кефір)
Какао-порошок
1 ст. лож.
Мед
2-3 ст. лож.
Розпушувач
1 ч. лож.
Борошно
1 склянка
Сіль
0,5 ч. лож.
Горіхи грецькі
1-2 ст. лож.
Для приготування шведського медового пирога вибиваємо яйця з цукром.
Додаємо йогурт, какао, корицю, мед, цедру, рослинне масло і все вибиваємо міксером.
Борошно змішуємо з розпушувачем і додаємо до отриманої маси. Акуратно вмішуємо.
Вилливаємо тісто в форму і посипаємо дрібленими горіхами. Випікаємо пиріг у духовці при температурі 190-200 градусів 35-40 хвилин.
Готовність медового пирога перевіряємо дерев'яною паличкою.
Готовий шведський медовий пиріг подаємо, посипавши цукровим пудрою. За допомогою трафарета можна зробити малюнок.
© Наталья Лиханова
(4/5)
