"Рафаэлло" у крабовому струсі
Ці ніжні конфети в кокосовій стружці мають красиву назву "Рафаэлло". Цей рецепт для закуски "Рафаэлло" у крабовому струшці зовсім інший! "Рафаэлло" у крабовому струшці приємно вас здивують гострим смаком та оригінальним поданням.
Крабові палички
100 гр
Сир
2 шт. (плавлений)
Арахіс
30 гр (солений)
Оливки
100 гр. (без кісточок, зелені)
Майонез
3 ст. ложки
Часник
за смаком
Для приготування "Рафаэлло" у крабовому струсі, заморожені крабові палички тремо на тертці і кладемо на окрему тарілку.
Тремо на тертці твердий сир.
Щоб сир легко натерся, його слід попередньо положити в морозилку на 30 хвилин. Якщо сир м'який, його можна просто розтерти виделкою.
Часник також тремо на тертці.
Можна вижати на часниковці або дрібно нашатирити ножем.
У середину кожної оливки кладемо цілий горішок (або половинку)
Змішуємо розтертий сир і часник, додаємо майонез і все змішуємо до отримання однорідної маси.
З отриманої маси формуємо кульки за допомогою чайної ложки (або просто руками), кладучи в середину кожної оливку з горішком.
Кульки обваляємо в крабовій стружці, викладаємо на тарілку і ставимо в холодильник на кілька годин, щоб затверділи. Закуска "Рафаэлло" у крабовій стружці готова! Смачного!
© Наталья Лиханова
(5/5)
