Оладки на сироватці (без яєць)

Ці пишні і смачні оладки не вимагатимуть багато витрат і часу. Дуже економний рецепт, а в результаті отримуються ось такі красені. Зі сметаною, медом або варенням - саме те, що потрібно.

Сироватка

0,5 л

Сіль

0,5 ч. ложка

Цукор

3 ст. ложки

Мука

450 г

Сода

1 ч. ложка

Щоб приготувати оладки на сироватці, підігріваємо сироватку (не кип'ятимо), щоб була гаряча. Додаємо цукор, сіль, перемішуємо. Муку просіваємо, додаємо до неї соду, перемішуємо. Об'єднуємо муку і сироватку, все добре перемішуємо. Тісто має бути, як густа сметана.