Млинці апельсинові
Рецепт цих млинців простий і швидкий. За основу береться не молоко або кефір, як зазвичай, апельсиновий сік. Млинці виходять яскраво-жовтими і дуже ароматними. Такі млинці гарно подавати, вистеленими морозивом.
Сік апельсиновий
200 мл (свіжовичавлений)
Яйця
4 шт.
Борошно
8-9 ст. ложок
Маргарин
2 ст. ложки (розтоплений)
Цукор
4 ст. ложки
Масло вершкове
для смаження
Для приготування апельсинових млинців, яйця вибиваємо з цукром. Додаємо маргарин, щіпку солі і вливаємо апельсиновий сік. Ретельно перемішуємо.
Потім додаємо просіяну борошно і добре перемішуємо, щоб не було комочків.
Смажимо тонкі млинці з обох сторін на розтопленому вершковому маслі.
Ароматні апельсинові млинці готові! Кожний млинець складаємо трикутником, гарно вистелемо на тарілці, посипаємо цукровим пудрою і подаємо до столу!
© Наталья Лиханова
(4/5)
